Od dłuższego czasu korzystam z Thermomixa. Kosztował swoje, ale też za każdym razem, gdy go używam, błogosławię tę maszynę! Jest po prostu kwintesencją wygody w każdych czynnościach kulinarnych. Ponieważ wciąż uczę się gotować smacznie i bez mięsa (i wiem,...

Bycie ekologicznym wydaje mi się być trudne. Im więcej się tym interesuję, tym większym wyzwaniem okazuje się być codzienne funkcjonowanie. Może to niektórych przerosnąć. Szczególnie tych, którzy są przekonani o tym, że to jedynie polityka. A jak...

Możecie powiedzieć, że to tendencyjne. Nie jem mięsa - więc poszukuję dowodów na to, że moja decyzja jest słuszna. Moja odpowiedź brzmi: nie! One same wpadają mi w ręce. Np. że Polska trafiła właśnie na europejskie podium mistrzów, którzy.....

W przerwie świątecznej udało mi się zobaczyć kilka nowych pozycji Netflixa odnośnie konsumpcji mięsa i diety opartej na roślinach - “Forks over knives” i “Cowspiracy: The Sustainability Secret”. Serdecznie zainteresowanych tematem zapraszam do...

Od dłuższego czasu interesuję się dietą wegetariańską. Powody? Coraz więcej raportów alarmujących o szkodliwości mięsa, jego negatywnym wpływie przy wysokim spożyciu na zdrowie (nowotwory), jego masowa produkcja (przekładająca się na jego niską jakość),...