Wege na Thermomix? Proszę bardzo!fot. FOODISM360, unsplash

2020-02-06 11:37:00 Wege przepisy na Thermomixa!

Od dłuższego czasu korzystam z Thermomixa. Kosztował swoje, ale też za każdym razem, gdy go używam, błogosławię tę maszynę! Jest po prostu kwintesencją wygody w każdych czynnościach kulinarnych. Ponieważ wciąż uczę się gotować smacznie i bez mięsa (i wiem, że są tacy którym moje pomysły na szybkie i proste danie mogą okazać się przydatne), dziś podzielę się... kolejnymi trzema autorskimi wariacjami na Thermomixa! Oto one: 

Szpinak z buraczkami

(1 porcja)
Składniki:
2 średniej wielkości cebule,
ząbek czosnku,
3 ugotowane buraki,
10 ml oliwy z oliwek,
300 g świeżego szpinaku “baby”,
3 suszone pomidory (bez zalewy),
200 ml przecieru pomidorowego,
100 ml wody,
sól i pieprz do smaku,
ugotowany ciemny ryż 50 g,
opcjonalnie pół łyżki masła.
Co będzie potrzebne?
Thermomix, garnek, łyżka, sitko, nóż.
Wykonanie:
ugotuj ciemny ryż wedle instrukcji na opakowaniu (około 25 minut na wolnym ogniu). Po wypakowaniu ryżu z plastiku zanim jeszcze go ugotuję płuczę wcześniej ryż pod bieżącą wodą. Po jego ugotowaniu i odlaniu wrzątku dodaję pół łyżki masła i mieszam do jego rozpuszczenia. Najpierw siekamy przez 9 sekund na 5 obrotach cebulę, pomidory i buraczki pokrojone na pół oraz ząbek czosnku. Zgarniamy wszystko z brzegów kopystką do wnętrza pojemnika. Dolewamy oliwę i ustawiamy temperaturę 120 stopni na 3 minuty, obroty na pół (mieszanie). Dodajemy sukcesywnie szpinak i siekamy ponownie przez 9 sekund na obrotach 5. Następnie wlewamy przecier, sypiemy szczyptę soli i pieprzu, dolewamy wodę i ustawiamy 100 stopni na 7 minut. Na talerz kładziemy ryż, a do niego dodajemy tyle sosu ile dusza zapragnie!
Jeśli chodzi o wartości przedstawia się to mniej więcej tak: białko - 25,5 g, tłuszcz - 13,8 g, węglowodany - 81,2 g, błonnik - 22 g, kalorie - 594 kcal.

Gulasz z fasoli po węgiersku

(2 porcje)
Składniki:
2 pomidory suszone z zalewy,
2 większe papryki (kolor dowolny - u mnie żółta i czerwona),
6 ugotowanych ziemniaków,
cukinia,
10 ml oliwy z oliwek,
200 ml przecieru pomidorowego,
puszka fasoli białej lub czerwonej (u mnie czerwona),
2 większe cebule,
ząbek czosnku,
pół łyżeczki ostrej papryki,
sól, pieprz do smaku.
Co będzie potrzebne?
Thermomix, sitko, łyżeczka, łyżka, nóż.
Wykonanie:
wyciągamy z puszki fasolę i płuczemy pod bieżącą wodą. Wrzucamy do głównego pojemnika. Następnie obieramy cebulę i czosnek. Cebulkę kroimy na pół i wrzucamy do pojemnika wraz z całym czosnkiem. Ustawiamy 9 sekund i obroty 5. Zgarniamy zblendowane składniki kopystką ze ścianek do środka. Dolewamy oliwy i ustawiamy 120 stopni, 3 minuty. W tym czasie kroimy w paski paprykę i w talarki cukinię oraz ziemniaki. Następnie do głównego pojemnika wrzucamy pokrojoną paprykę, cukinię, pomidory, ziemniaki, przecier i przyprawy. Blendujemy to przez 5 sekund na obrotach 4. Następnie ustawiamy Thermomixa na 7 minut i 110 stopni.
Jeśli chodzi o wartości przedstawia się to mniej więcej tak: białko - 40,5 g, tłuszcz - 26 g, węglowodany - 151,1 g, błonnik - 34 g, kalorie - 1048 kcal.

Chlebek bananowy

(około 7 porcji)

Składniki:
500 g płatków orkiszowych,
2 jajka,
2 łyżki oleju kokosowego (rafinowanego),
olej kokosowy do posmarowania foremki (jak wyżej),
150 g szklanki słonecznika,
pół łyżeczki proszku lub sody,
2 dojrzałe banany,
100 g ksylitolu,
150 g wiórków kokosowych,
pół łyżeczki cynamonu.
Co będzie potrzebne?
Thermomix, forma około 21 na 11, łyżka, łyżeczka, piekarnik.
Wykonanie:
wrzucamy do głównego pojemnika płatki. Ustawiamy 9 sekund, 10 obrotów. Następnie dodajemy resztę składników i blendujemy przez kolejne 10 sekund na obrotach 5. Smarujemy formę i przelewamy masę do foremki. Włączamy piekarnik i czekamy, aż osiągnie temperaturę 180 stopni i pieczemy go przez około 55 minut.
Jeśli chodzi o wartości przedstawia się to mniej więcej tak: białko - 110 g, tłuszcz - 118 g, węglowodany - 530 g, cukier - 4 g, błonnik - 69,5 g, kalorie - 3345.

Źródło: zdrowie.tvn.pl



Tagi:
13 powodów 46 chromosomów adele agnieszka kaczmarska agnieszka maciąg agnieszka radwańska airPro hoffen aktywność fizyczna all for body Alzhaimer amator anemia antybiotyki antybiotykoterapia aplikacja fitness aplikacja zdrowie aspartam autyzm ćwiczenia ćwiczenia w ciąży bądź damą bakterie gnilne balans bańki chińskie bóle lędźwiowe barbara palvin basen BDMC białko roślinne bieganie bio blog ojciec body shape cardio fitness /tmt carrefour bio catering dietetyczny charytatywnie cholesterol ldl chore dziecko choroba autoimmunologiczna choroba Parkinsona choroby serca chudnąć ciąża ciasta clks mazovia ciechanów cola zero cowspiracy cross lady fitness cross trening mazovia ciechanów crossfit cukier cukrzyca cynthia nixon czego pragną kobiety dawid kubacki deska dieta dieta planetarna drób dyskopatia dzień dobry tvn echinacea eko ekologia ekologia endokrynolog endomondo endorfiny ewa chodakowska ferrero filip chajzer fit fit lovers fitness fizjo activ fizjoterapeuta fleksitarianizm forks over knives forma gen wytrzymałości genom gluten go active show google fit gotowe mieszanki do wypieków gotowe wypieki hashimoto hatha joga hipokamp hotel saltic infekcja dróg moczowych infekcje inicjatywa inspiracja irena wielocha jaja w proszku janusz dobosz jeanne daprano jelita jeżówka purpurowa Joanna Jędrzejczyk joanna miechowska joga kamil stoch kasza kayla itsines ken robinson kinder kanapka kinga rusin kit pszczeli kobiety komórki vsel konferencja kontuzja kontuzje krem z filtrem kriokomora krioterapia kurkuma kurkumina kwas mlekowy laktoza lodówka społeczna loteria świadome rodzicielstwo światowa organizacja zdrowia maraton fitness martyna wojciechowska mięśnie brzucha miażdżyca miód michael phelps mikotoksyny mikroplastik ministerstwo zdrowia miranda mistrz polski surfingu mistrz polski w snowboardzie mleko w proszku motywacja multisport nadwaga największe targi sportowe najwyższa izba kontroli nastoletnie samobójstwo natura naturalny antybiotyk netflix nfz niedoczynność tarczycy nietolerancje pokarmowe niskokaloryczne diety nowotwory nutella obciążenia oczyszczacz powietrza odżywianie odżywianie dzieci odporność oksysterole olej olej palmowy omega 3 osteoporoza otyłość pasteryzowane mleko piękna sylwetka picie wody pieczywo pieprz pierogi świąteczne pilates pilates plank plus size praca pracodawca zdrowia prawidłowy rozwój predyspozycje sportowe premium sport academy prezes polskiego stowarzyszenia surfingu probiotyki propolis przemoc przepisy przepisy przesilenie wiosenne psychika psychodietetyka qczaj równowaga psychiczna refleks relaks robert burneika rodzice rolowanie rozgrzewka rozmiar zero runkeeper ryby rzecznik praw pacjenta rzeźbienie ciała sala zabaw sól sarkopenia schudnąć seks w wielkim mieście sen senior siostry adihd sirtfood skuteczne odchudzanie służba zdrowia smog snowboard soja spacer sport, a ciąża sportowiec stefan hula stretching surfing sweat systematyczność szkolenie technika the game changer thermomix tkanka mięśniowa tłusty czwartek tłuszcze trans trener personalny trening treningi personalne triathlon tyroksyna udar układ nerwowy układ odpornościowy układ pokarmowy urazy urlop z dziećmi victorias secret viral vorwerk waga wahanie nastroju warzywa weganizm wegetarianizm who wiedza o zdrowiu windsurfing witamina A woda źródlana woda mineralna woda z kranu wypożyczalnia rowerów xiaomi mi air purifier pro zapalenie pęcherza moczowego zasady zdrowego trybu życia zawał zawody zdrowe nawyki żywieniowe zdrowe przepisy zdrowie zdrowie psychiczne zdrowy kręgosłup zdrowy nawyk zdrowy przepis na pączki złośliwy nowotwór skóry złote mleko zum